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Reseñas de los huéspedes
Blackberry Farm
1471 West Millers Cove
Walland, TN, USA
Estilo: Elegancia tradicional
Ambiente: Privado
44 Habitaciones
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Advertencia: del 15 de septiembre al 15 de noviembre se exigirá una estancia mínima de tres noches los fines de semana.
El Blackberry Farm bien podría ser el lugar más maravilloso de la costa este. Este hotel, enclavado en las estribaciones de la cordillera Smoky de Tennessee, ofrece lo mejor de la hostelería norteamericana. Imagínese un terreno de 1700 hectáreas, salpicado de flores silvestres, 44 habitaciones con camas de plumas y antigüedades solariegas inglesas, todo salpimentado con picnics con té helado, excursiones a caballo, tenis, pesca y cenas junto a la chimenea. Alojarse aquí es como ser el huésped del acaudalado propietario de una hacienda, con la diferencia de que no tiene que hacerle la pelota a su anfitrión.
Las mejores habitaciones no se encuentran en la casa principal, sino en las Cottage Suites, y tienen bañera de hidromasajes y chimenea. Naturalmente, también puede solicitar que le administren cualquier tratamiento de spa en la habitación en cualquier momento. Los huéspedes que consigan salir de la habitación podrán disfrutar de una piscina (abierta en verano), senderos, estanques y pistas de tenis (las actividades al aire libre pueden seguir practicándose durante los suaves inviernos de Tennessee). El objetivo es abrir el apetito para disfrutar del principal atractivo del Blackberry: la comida.
No podrá resistirse al régimen de tres comidas principales al día, además de otras extraordinarias. No podría pasar hambre ni aunque se lo propusiese, no con un desayuno en la habitación, una comida que incluye, entre otras cosas, ensalada de patatas, solomillo de ternera, mazorca de maíz frita y dos tipos de pastel, y una cena de cuatro platos. El Blackberry Farm lleva once años recibiendo críticas muy favorables por sus sencillos y suculentos platos de las estribaciones, como la trucha con costra de nueces y las gambas frescas de agua dulce en escabeche con sémola de maíz. Además, el hotel cuenta con una de las mejores bodegas del suroeste, con más de 60 000 botellas, que harán las delicias de cualquier aficionado al vino. Por mucho que haga senderismo y nade, no podrá compensar todo lo que comerá y beberá, así que haría bien en traer ropa ancha (de todos modos, tampoco es un lugar adecuado para pasearse vestido de Gucci). No le quepa la menor duda de que se irá con unos kilitos de más, pero todos y cada uno de ellos habrán merecido la pena.
Indicaciones para llegar al hotel:
El Blackberry Farm se encuentra a 25 minutos en coche del aeropuerto McGhee Tyson de Knoxville.
Políticas del hotel:
El hotel requiere reservas de un mínimo de 2 noches. Durante los fines de semana de Septiembre y Octubre: el hotel requiere un mínimo de 3 noches.
