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Comentario de un huésped
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“This hotel is on an amazing property that is easy … ”
CuisinArt Resort and Spa
Rendezvous Bay, Anguilla
Estilo: Diseño moderno
Ambiente: Privado
93 Habitaciones
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En primer lugar, satisfaremos su curiosidad: en efecto, el CuisinArt pertenece al célebre fabricante de robots y utensilios de cocina; aunque, por otro lado, el complejo hotelero no se parece a nada de lo que su abuela podría tener en el armario. Enclavado en Anguila, una de las islas del Caribe que mejor conservan su belleza natural, este bocado de Grecia, de una blancura deslumbrante, desprende un embriagador aroma a jazmín. Sin embargo, el glamur posmoderno de revista de diseño que rezuma el estilo griego del CuisinArt es mayor que el de cualquier pueblo del Egeo. Los huéspedes, bien arreglados, juegan a las bochas en unos jardines bien cuidados y el personal del hotel va de un lugar a otro refrescando a las personas que toman el sol vaporizándoles con agua y sirviéndoles sorbete de frutas. Los cuidados son adecuada y exquisitamente clásicos; entre los baños de leche, miel y almendras y el spa, se sentirá como Afrodita. Es lógico, por tanto, que el CuisinArt haya sido todo un éxito entre la gente más distinguida. Cuando el Cap Juluca fue destruido por un huracán, muchos de sus huéspedes habituales se refugiaron, con lágrimas en los ojos, entre las paredes del entonces recientemente construido CuisinArt. Al igual que el Cap, el CuisinArt es el Caribe perfecto (sin los turistas de crucero, rojos como cangrejos y vestidos sin la debida elegancia) y la Grecia perfecta (sin la resina pegajosa): un manjar sublime que reúne los mejores ingredientes del Mediterráneo y el Caribe.
Si creía que era imposible comer bien en este rincón del mundo, el CuisinArt le demostrará justo lo contrario. Al fin y al cabo, se trata de la misma gente que inventó el electrodoméstico más indispensable: su aportación a la comida caribeña es equiparable a su contribución al mundo de la trituración de alimentos. El CuisinArt ofrece una cocina mediterránea de estilo caribeño, perfeccionada ingeniosamente con delicias importadas, como el foie-gras, marisco de la zona, como la langosta, y, sobre todo, suculentas verduras, como las enormes lechugas y los pimientos amarillos nigerianos. No nos extraña que tantos asiduos del antiguo Cap Juluca se hayan quedado justo donde estaban.
