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» Más información sobre RSSThere are places whose appeal waxes and wanes with the trend-chasing crowds — and then there’s the southwest coast of Sri Lanka. The boom in Sri Lankan hospitality doesn’t seem to have much to do with the changing fashions, and one imagines a place like Aditya, though recently opened, is in it for the long haul, as its splendid beachfront location and its low-key, friendly approach to service are unlikely to see substantial revision any time in the near future.
Most every boutique hotel thinks of its design sense as “eclectic,” but Aditya presents a stronger case than most, its starkly modernist beds, furniture and bathrooms sharing time with antique pieces and traditional architectural details. Five suites are nestled into private gardens, six of them face out to sea, and the Grand Surya Suite, a two-story villa, has a private terrace with a plunge pool and a prime view of the Indian Ocean sunset.
The activities on offer are suitably low-key, from spa treatments to cooking classes to coastal explorations, whether that means the old fort at Galle or dolphin-watching at Mirissa. The beach occupies its fair share of guests’ daytime hours, as does the pool. And while there’s no nightlife to speak of, it’s hard not to imagine that that’s just how Aditya’s guests like it.
How to get there:
Aditya is located on a secluded beach 10 minutes north of Galle (on the SW coast of Sri Lanka). The hotel is 2.5 hours south of Colombo. Transfers can be arranged from/to the Bandaranaike International Airport (135 km away) in Colombo. Train service is also available from Colombo to Galle (where a taxi can be arranged to pick you up). Please contact CustomerService@TabletHotels.com for further questions or assistance with airport transfers.
There are places whose appeal waxes and wanes with the trend-chasing crowds — and then there’s the southwest coast of Sri Lanka. The boom in Sri Lankan hospitality doesn’t seem to have much to do with the changing fashions, and one imagines a place like Aditya, though recently opened, is in it for the long haul, as its splendid beachfront location and its low-key, friendly approach to service are unlikely to see substantial revision any time in the near future.
Most every boutique hotel thinks of its design sense as “eclectic,” but Aditya presents a stronger case than most, its starkly modernist beds, furniture and bathrooms sharing time with antique pieces and traditional architectural details. Five suites are nestled into private gardens, six of them face out to sea, and the Grand Surya Suite, a two-story villa, has a private terrace with a plunge pool and a prime view of the Indian Ocean sunset.
The activities on offer are suitably low-key, from spa treatments to cooking classes to coastal explorations, whether that means the old fort at Galle or dolphin-watching at Mirissa. The beach occupies its fair share of guests’ daytime hours, as does the pool. And while there’s no nightlife to speak of, it’s hard not to imagine that that’s just how Aditya’s guests like it.
How to get there:
Aditya is located on a secluded beach 10 minutes north of Galle (on the SW coast of Sri Lanka). The hotel is 2.5 hours south of Colombo. Transfers can be arranged from/to the Bandaranaike International Airport (135 km away) in Colombo. Train service is also available from Colombo to Galle (where a taxi can be arranged to pick you up). Please contact CustomerService@TabletHotels.com for further questions or assistance with airport transfers.
Please note: 1864 The Sea Captain's House is open seasonally, March through mid-December.
In Santorini, the location does almost all of the work; most hotels just do their best not to spoil the view. Any hotel that can actually add something to the natural experience very quickly crosses over into the extraordinary — and the reason we’re here, as you might have imagined, is that the delightfully named 1864 The Sea Captain’s House is one of this rare breed.
First of all, even on Santorini, there are locations, and then there are locations. Oia, at the top of the inner crescent, is probably the island’s most picturesque town, its terraced residences cascading precipitously down the cliffside. The Sea Captain’s House joins them — with just four suites (and no reception or other common space), it’s scarcely a hotel at all, presenting what’s essentially an idealized, luxe version of Oian village life.
That means jacuzzis in every suite, for one, and an approach to decorating that goes beyond the stripped-down Greek-island norm — there are hints of the baroque in these bedrooms, with their antique woodwork and gilded mirrors. It’s all in the name of character, though, rather than pure flash; the scale of the place prevents it ever feeling over-opulent. Dine in, if you’re in the mood for some privacy, or book a table at one of the owners’ two village restaurants, if you prefer a more sociable stay.
How to get there:
Santorini (Thira) can be easily reached from Athens by plane (approximately 45 minute flight time) or ferry (approximately 3 hours).
Please contact CustomerService@TabletHotels.com for assistance with transfers.
Thai boutique hotels tend to stick to a couple of themes; think beach villas in the coastal regions, or ultramodern design in Bangkok. More suited to the old northern capital of Chiang Mai, however, is 137 Pillars House, a luxury boutique that’s more elegant than funky, more traditional than outré, a natural stylistic evolution from the old house’s former use as the headquarters of the East Borneo Company.
So well kept is 137 Pillars, however, that the result is more a trad-luxe fantasy than an outright preservation job. Much of the construction, however classic in style, is in fact a painstaking contemporary reconstruction, giving the lie to the notion that “they don’t make them like they used to.” In fact they make them better; these century-old suites are only improved by the addition of modern electronics, plumbing and climate control, and the 19th-century atmosphere suffers not a bit.
The common spaces are equally genteel in aspect, from the Library Bar to the Parlor Lounge, from the dark and romantic Dining Room to the casual show kitchen, which mounts demonstrations and cooking classes. The gym, spa and pool keep guests in fighting trim, and outside, rather than some generic entertainment district, is Old Chiang Mai, home to any number of temples, monuments and cultural attractions.
How to get there:
137 Pillars House is located 10 minutes from Chiang Mai Airport. Please contact CustomerService@TabletHotels.com for assistance with airport transfers.
Thai boutique hotels tend to stick to a couple of themes; think beach villas in the coastal regions, or ultramodern design in Bangkok. More suited to the old northern capital of Chiang Mai, however, is 137 Pillars House, a luxury boutique that’s more elegant than funky, more traditional than outré, a natural stylistic evolution from the old house’s former use as the headquarters of the East Borneo Company.
So well kept is 137 Pillars, however, that the result is more a trad-luxe fantasy than an outright preservation job. Much of the construction, however classic in style, is in fact a painstaking contemporary reconstruction, giving the lie to the notion that “they don’t make them like they used to.” In fact they make them better; these century-old suites are only improved by the addition of modern electronics, plumbing and climate control, and the 19th-century atmosphere suffers not a bit.
The common spaces are equally genteel in aspect, from the Library Bar to the Parlor Lounge, from the dark and romantic Dining Room to the casual show kitchen, which mounts demonstrations and cooking classes. The gym, spa and pool keep guests in fighting trim, and outside, rather than some generic entertainment district, is Old Chiang Mai, home to any number of temples, monuments and cultural attractions.
How to get there:
137 Pillars House is located 10 minutes from Chiang Mai Airport. Please contact CustomerService@TabletHotels.com for assistance with airport transfers.
Chances are, the “infinity” in Infinity Residences & Resort refers to the seemingly endless views out into the Gulf of Thailand. But it could equally refer to how far this corner of northwestern Koh Samui feels from the rest of the island’s booming tourist business. If you’re feeling social you’re a short drive away from Bophut Bay and Chaweng Beach, but from these wooded hillsides you don’t even have to know they exist — and if you’re a frequent Tablet reader you know that in Koh Samui there’s no greater luxury than that.
Infinity’s residences range from one to four bedrooms, and while the space and equipment necessarily vary a bit, there are some constants: king beds, sea views, full open kitchens, modern electronics, and massive bathrooms. Some have private lap pools, others hot tubs or plunge pools, and in the very worst case you’ll share a pool with the other half of your duplex — life is pretty good when that’s the worst case.
The gym, spa, pool and restaurant, naturally, are up to the same general level as the accommodations, and there’s an astonishing view from just about every corner of the place. If there’s anything to grouse about, perhaps it’s the location, which might feel slightly out of the way in comparison with the rest of the island’s high-end properties — but if remoteness feels like a disadvantage, then we humbly suggest that you just might have your priorities the wrong way round.
How to get there:
Infinity Residences & Resort is located 20 km from the Koh Samui airport.
Please contact CustomerService@TabletHotels.com for assistance with airport transfers.
Luang Prabang is one of those destinations where you hardly need an extraordinary hotel to have an extraordinary experience — which makes the fact that there are several of them feel almost gratuitous. Not that we’re complaining. In the case of the Hotel de la Paix it means a rare conjunction of historical architecture and modern design, and a chance to inhabit an ancient place in an atmosphere of the utmost contemporary luxury.
The architect, Duangrit Bunnag, is responsible for some very fine modernist beach hotels in Thailand, and here he’s wedded a handful of original French Colonial structures (including the old governor’s mansion) to a number of new buildings, heavily influenced in turn by traditional Lao architecture. The result is a strangely timeless blend, especially in the guest suites, which feel not just sequestered in space but somehow lost in time as well.
Only some of them come with private pools, but all are indulgent in their own way, with private gardens and spa-like bathrooms. Of course there’s a proper spa as well, for when “spa-like” isn’t quite enough, and a main pool for a more serious approach to swimming. Add a fine restaurant and lounge, as well as a cooking school, and the culinary angle is more than covered — especially when you add the restaurants at 3 Nagas, the sister hotel, just a few minutes down the road.
How to get there:
Hotel de la Paix is conveniently located just 5 minutes from the central area of town and a 15-minute drive from the Luang Prabang Airport. Please contact CustomerService@TabletHotels.com for assistance with airport transfers.
Val Thorens makes much of its status as the Alps’ highest ski resort; more practically, it makes much of its status as its largest, at least in terms of terrain. But from our hospitality-centric viewpoint, a French ski town isn’t really on the map until the Sibuets have opened a hotel there. Altapura, like its sisters in Megève, answers a number of perennial ski-hotel complaints — it’s modern in style without sacrificing a sense of place, it’s comfortable without lapsing into kitsch, and it’s proof positive that a stylish social scene and a family-friendly vibe need not be mutually exclusive.
The look of the place is often described as Scandinavian, but if you look beyond the blond wood you’ll see what’s essentially a post-modern take on a very French alpine lodge. The heavy timbers, it seems, have been hauled down and made into furniture, into patchwork tiles, or into latticed screens; even the traditional taxidermy is present, though largely in stylized carved wood.
In a ski lodge, however, the tactile pleasures often take precedence over the visual ones. Here Altapura doesn’t disappoint. The rooms, however striking, are never stark, and that modern furniture lacks for nothing in terms of comfort — and the less tangible conveniences include Apple iPads alongside pervasive wi-fi and satellite television.
The three restaurants inhabit equally contemporary spaces, but vary in atmosphere, from the ultra-cozy La Laiterie to the rather more adult Les Enfants Terribles. Meanwhile the Pure Altitude spa, with its seven treatment rooms and heated indoor pool, is a viable alternative to a day on the slopes. And last but not least, Altapura benefits from ski-in ski-out access, as well as a ski shop in partnership with Goitschel.
How to get there:
Altapura is located 30 km from the Courchevel Airport (CVF). This is approximately 1 hour by car. Please contact CustomerService@TabletHotels.com for assistance with airport transfers.
Though it might have been strange to say so a few years ago, the Fairmont Monte Carlo Hotel as it stands today is a building of some architectural distinction. This Seventies-vintage zig-zag of a modernist hotel behemoth has climbed out of the stylistic uncanny valley, the aesthetic no-man’s-land between contemporary and retro. Now it’s a piece of historic Monte Carlo, a pleasingly retro modernist monument — and, not incidentally, one of the finer luxury hotels in town.
And while the bones of the place have improved with age, the interiors have been kept very much up to date; a thorough renovation has this Fairmont looking extremely well turned out, if a touch on the conservative side. That’s no criticism — one doesn’t come to Monte Carlo to have one’s world turned upside down, but rather for a taste of the good life, in classic Riviera style. The basic rooms are big enough, and certainly comfortable enough, but it pays to spring for an up-close sea view, available in the better rooms and many of the suites.
Either way, you’ll soak in the view at L’Argentin, the fine dining restaurant, and Saphir 24, the lounge and bar, both of which look out over the Mediterranean through wraparound floor-to-ceiling windows. Meanwhile the spa and health club occupy a new addition to the hotel, and the soothing interiors, all white and sky blue, only intensify the atmosphere of relaxation. Monte Carlo has hotels with a longer history, as well as hotels of a more recent vintage than the Fairmont; still, in terms of character, this place stands apart.
Chances are, the “infinity” in Infinity Residences & Resort refers to the seemingly endless views out into the Gulf of Thailand. But it could equally refer to how far this corner of northwestern Koh Samui feels from the rest of the island’s booming tourist business. If you’re feeling social you’re a short drive away from Bophut Bay and Chaweng Beach, but from these wooded hillsides you don’t even have to know they exist — and if you’re a frequent Tablet reader you know that in Koh Samui there’s no greater luxury than that.
Infinity’s residences range from one to four bedrooms, and while the space and equipment necessarily vary a bit, there are some constants: king beds, sea views, full open kitchens, modern electronics, and massive bathrooms. Some have private lap pools, others hot tubs or plunge pools, and in the very worst case you’ll share a pool with the other half of your duplex — life is pretty good when that’s the worst case.
The gym, spa, pool and restaurant, naturally, are up to the same general level as the accommodations, and there’s an astonishing view from just about every corner of the place. If there’s anything to grouse about, perhaps it’s the location, which might feel slightly out of the way in comparison with the rest of the island’s high-end properties — but if remoteness feels like a disadvantage, then we humbly suggest that you just might have your priorities the wrong way round.
How to get there:
Infinity Residences & Resort is located 20 km from the Koh Samui airport.
Please contact CustomerService@TabletHotels.com for assistance with airport transfers.
Advertencia: en determinados fines de semana del año, el hotel exige estancia mínima de dos (2) o tres (3) noches.
Si hay algo que la mayoría de los principales hoteles de París tienen en común es que todos —ya sean grandes hoteles de siglos de antigüedad o experimentos de diseño vanguardista— suelen anunciarse a bombo y platillo. Por eso tenemos debilidad por los discretos, por los hoteles parisinos que van contra corriente y no ofrecen una pasarela para lucirse, sino un rincón para descansar, hoteles como el recién renovado y reformado Recamier.
El hotel se encuentra en la pintoresca Place St. Sulpice, una de las zonas más agradables de la margen izquierda, en pleno St. Germain des Prés, donde hay una encantadora iglesia antigua y alguna que otra marca de lujo. Este hotel pequeño e íntimo, encaja perfectamente en la zona: las zonas comunes son escasas, y nunca hay aglomeraciones en el vestíbulo. El nuevo Recamier consiste simplemente en una sala de desayunos, una terraza y 24 habitaciones remodeladas con mucho estilo.
Cada planta luce una discreta temática, desde un estilo monocromático moderno hasta uno de influencia africana en tonos más terrosos. Todas las habitaciones son contemporáneas a la par que sobrias y, sobre todo, exquisitamente íntimas. La tranquilidad es un lujo muy exclusivo en París: no lo deje escapar. Por eso no hay ningún restaurante en el hotel, pero ya sabe que es imposible quedarse con hambre en París.
"No hay dos habitaciones iguales".
Esta es la típica frase publicitaria que podría atribuirse cualquier hotel con un mínimo de personalidad y, en el caso de los Tablet Hoteles, seguro que no faltaría a la verdad o, al menos, hasta cierto punto (aunque es posible que, algún día, nuestra oferta incluya algún hotel colmena japonés). Sin embargo, también es cierto que el hecho de que no haya dos copos de nieve iguales no es precisamente una razón de peso para dormir en la nieve.
Lo que no admite ninguna duda es que, en el caso de L'Hôtel, esta afirmación da en el clavo. Todas sus habitaciones son diferentes, tan diferentes que parecen encontrarse en hoteles o incluso en continentes distintos. El estilo barroco italiano de la Barroco contrasta con la decoración antigua japonesa de la Pagode y con las telas de leopardo de la Léopard, mientras que la Oscar Wilde recrea, en un estilo tradicional inglés, parte del comedor londinense del célebre escritor y exhibe cartas enmarcadas en las que los empleados del hotel le instan a saldar su cuenta (cosa que no hizo en vida). Todo ello se ha logrado con tal pericia y tal encanto que no podría considerarse un mero golpe de efecto, sino más bien un estilo auténtico y una personalidad propia.
Al fin y al cabo, lo que hace de un hotel un Tablet Hotel no es el servicio de habitaciones de 24 horas, ni las piscinas cubiertas, ni ningún otro servicio típico de cualquier hotel de cinco estrellas, sino su personalidad. Sinceramente, no creemos que ninguno de esos hoteles que las cadenas hoteleras fabrican en serie pueda igualar la escalera de caracol central de L'Hôtel, ni la luz natural que se cuela por el techo abovedado de cristal y la inunda, ni tampoco la piscina construida, al estilo de los baños romanos, en una cámara subterránea del hotel.
El hotel ofrece a los huéspedes un buen restaurante; no es de tres estrellas, pero sigue siendo excelente. Le Restaurant no ha sido concebido para potenciar las relaciones públicas ni para aumentar los beneficios del hotel con la venta de comida y bebida, sino como un servicio al cliente; cocina francesa excepcional, moderna y liviana, a precios razonables. Este restaurante es muy popular con los vecinos del lugar así como con celebridades. En una ciudad como París sería un verdadero crimen secuestrar a los huéspedes durante la cena, teniendo en cuenta la gran variedad de delicias culinarias que les esperan en la calle.
Nada más lejos de la intención del hotel que ofrecer todos los servicios necesarios para una estancia completa en París; en realidad, sólo pretende complementar los encantos de las inmediaciones. L'Hôtel se encuentra en el barrio de St. Germain-des-Prés, en plena rive gauche, el margen izquierdo del Sena, a poca distancia de la Escuela de Bellas Artes de París y de una infinidad de galerías, cafeterías y boutiques. No sería descabellado afirmar que ningún hotel podría estar mejor situado en esta ciudad; quienes deseen descubrir el auténtico París, no podrían empezar por ningún lugar mejor que éste.
Es más, si L'Hôtel fuera uno de esos grandes hoteles de negocios tremendamente aburridos, sólo por el barrio, merecería la pena alojarse en él. Pero estamos hablando de un hotel extraordinario, con una vida y una personalidad arrolladoras, que, sumadas su ubicación, hacen de él una residencia parisina idónea y, probablemente, el Tablet Hotel ideal.
La información más esclarecedora que podemos proporcionarle acerca del Elbow Beach es que pertenece a la cadena de hoteles Mandarin Oriental.
Aunque no siempre ha sido así: este inmaculado y flamante complejo hotelero fue inaugurado en 1908 con el nombre de South Shore Hotel. Entonces era uno de los hoteles más prestigiosos y exclusivos de las Bermudas, al igual que lo es ahora: una finca colonial que se alza sobre la costa atlántica de la isla.
El hotel no ha perdido la majestuosidad de antaño, con su entrada, flanqueada por columnas y resplandeciente a la luz del atardecer. Las habitaciones son lujosas y espaciosas, equipadas con cuartos de baño de mármol y patios o balcones. El Elbow Beach está decorado con un estilo contemporáneo, en el que la comodidad prima sobre el diseño: los muebles son más suntuosos y consistentes que atrevidos desde el punto de vista estético.
Los servicios y las instalaciones son los propios de un complejo hotelero de primera categoría (como todos los hoteles de la cadena Mandarin), con todo lo que cualquier persona que viaje por placer podría desear. Los huéspedes tienen a su disposición varios restaurantes en el interior y al aire libre, amplias instalaciones para negocios y conferencias, una piscina, un spa, un health club y canchas de tenis iluminadas. Bermudas es un destino vacacional dedicado, en gran medida, al golf; aquí hay más campos de golf que en cualquier zona proporcionalmente extensa de Escocia o, incluso, de Florida. También pueden practicarse todas las actividades acuáticas imaginables, desde la relajación en la playa hasta el submarinismo en alta mar.
Debido a que está más cerca de Nueva York que de Miami y a que no hay muchos vuelos internacionales, el archipiélago permanece al margen de las hordas de turistas que invaden el Caribe. En este lugar se respira, por tanto, una tranquilidad y una exclusividad acentuadas por el ambiente suntuoso y el servicio impecable del Elbow Beach.
Las habitaciones estándar del Ace Hotel tienen cuartos de baño compartidos. Que quede muy claro: la mitad de las habitaciones no cuentan con cuarto de baño privado.
Esperamos que siga leyéndonos alguien; lógicamente el Ace Hotel no atraerá al mismo segmento de mercado que, por ejemplo, el Sorrento. Este sitio derrocha modernidad, una modernidad natural y sin pretensiones. El vestíbulo, con su suelo de madera oscura de nogal y sus paredes blancas retrofuturistas (más estilo Barbarella que Balazs), no parece un vestíbulo de hotel, sino una galería de arte, y las habitaciones, con sus techos de más de cuatro metros de alto y sus paredes de ladrillo encalado, tienen más aspecto de galería que la mayoría de las galerías.
Se podría objetar, cínicamente, que los hoteles orientados a mercados jóvenes suelen justificar su decoración blanco sobre blanco y su falta de imaginación con toda suerte de comparaciones artísticas, cuando, en realidad, toda esa cal tiene por objeto ocultar la mala calidad de la construcción y vestir el hotel con el «traje nuevo del emperador». No es el caso del Ace Hotel, que tiene la honradez de llamar ladrillo pintado de blanco a lo que lo es y la decencia de cobrar un precio baste inferior a 100 dólares por una habitación individual estándar.
Aun a riesgo de caer en un estereotipo de carácter regional, esto no es Hollywood, sino el noroeste del Pacífico. En Seattle, donde expertos en tecnología con carteras de valores se ponen camisetas térmicas procedentes de excedentes militares, ser moderno significa gastar el dinero de manera inteligente, y la decisión de subir los precios de las habitaciones solo le restaría caché a este «club de los pijamas» sin lujos.
Aquí podrá dormir bajo la atenta mirada del André el Gigante de Shepard Fairey y disfrutar de las vistas a la bahía Elliot y las montañas Olympic o solo a las calles de Belltown. Los cuartos de baño compartidos no son horrorosos, como los de los colegios mayores, sino que están limpios como una patena. No obstante, si no puede vivir sin un cuarto de baño privado, merece la pena pagar los cincuenta y pico dólares de más. Una puerta giratoria oculta, al estilo Batman, permite acceder a un precioso entorno minimalista, decorado (cómo no) con madera de nogal y en color blanco, con un lavabo industrial de aluminio y sin rastro de Philippe Starck.
Los servicios y comodidades se reducen a la mínima expresión: la televisión por cable es el mayor lujo disponible. Si ha leído hasta aquí, ya sabrá que el lujo no es la cuestión; la cuestión es disponer de un lugar para dormir y un punto de partida para explorar la ciudad (con conexión a Internet, por supuesto, que se trata de gente civilizada). Probablemente habrá gente despierta a todas horas, de modo que tal vez no sea un lugar idóneo para acostarse temprano o recuperarse del desfase horario.
En la planta baja se encuentra el nuevo local del Cyclops Café, uno de los favoritos de la zona (todos los hoteles dicen lo mismo de su restaurante asociado, pero, en este caso, damos fe de ello), y fuera le esperan todos los bares y cafeterías de Belltown, así como los clásicos lugares de interés de Seattle, como la plaza Pioneer y el mercado de Pike Place. Puede que el verdadero propósito de las paredes blancas sea obligar a los huéspedes holgazanes a salir a la calle y disfrutar.
Posiblemente Chewton Glen es el hotel rural que sirve de referencia para el resto de hoteles. Su ubicación es espectacular, pues ocupa 53 hectáreas de terreno al borde del New Forest (en su día terreno de caza para los nobles normandos, después refugio de los contrabandistas que se dedicaban a traficar productos europeos). Asimismo, se encuentra cerca de la Catedral de Salisbury, Stonehenge y la Isla de Wight, y todavía más cerca de la sublime y espectacular costa de Dorset y del Canal.
Pese a lo espectacular del paisaje, es posible que muchos huéspedes no lleguen a disfrutar de él, pues el hotel es tan sumamente lujoso que salir de las inmediaciones del mismo requiere un esfuerzo brutal. Es posible que desde fuera el edificio se perfile simplemente como una enorme casa de campo, pero tras sus puertas se esconde un hotel de lujo completamente moderno. Quienes busquen interiores del siglo XVIII pueden sentirse decepcionados, pero aquellos que prefieran los muebles más desvencijados (pero siempre auténticos) probablemente estarán encantados. No nos engañemos, no existían suites tan espaciosas (sobre todo cuartos de baño) en el pasado. Y el espacio no es el único lujo que ofrece el hotel: los enormes ventanales permiten contemplar unas preciosas vistas de los jardines, un panorama tan hermoso que puede competir con la televisión vía satélite y los centros de entretenimiento Bang & Olufsen.
El hecho de que exista un restaurante excelente puede incitarle a salir de su habitación: el Marryat ofrece un menú ecléctico y moderno, con setas y caza del New Forest, marisco de Christchurch, y una gran variedad de platos vegetarianos, así como una excepcional carta de vinos.
Para reforzar la filosofía del hotel, que apuesta por la relajación extrema y decadente y por conservar la tradición de las termas romanas del Sur, se creó el Chewton Glen Spa: uno de los mejores de Inglaterra, que ha sido condecorado en multitud de ocasiones. El spa ofrece un amplísimo abanico de tratamientos, para los que se utilizan productos de las casas Clarins, Thalgo y Guinot. Si lo que prefiere es dar unas brazadas, sumérjase en la piscina interior de 17 metros, que se encuentra en el hall central del hotel. Esta piscina no sólo es masiva y tremendamente fotogénica, sino que ha sido tratada con ozono, para reducir la necesidad de cloración, lo cual ha contribuido a convertir una piscina interior de uso diario en un lujo propio de los mejores spas.
En cuanto a las actividades al aire libre, en el Chewton Glen Hotel podrá encontrar todo lo que pueda imaginarse, gracias a su ubicación cerca del bosque y del mar. En los terrenos del hotel podrá jugar al golf, tenis y croquet, y muy cerca podrá disfrutar del campo de tiro y montar a caballo. Si se siente audaz y aventurero, el personal del hotel estará encantado de organizarle una jornada de pesca, excursiones en 4X4 por el New Forest e incluso salidas en velero por el Solent (el canal que existe entre Hampshire y la Isla de Wight).
Si bien es cierto que algunos de los mejores hoteles de diseño contemporáneos son edificios renovados, muy pocos parten de unas construcciones tan legendarias como la del Gerbermühle de Fráncfort. Este molino harinero del siglo XVI fue, en segundo o en tercer lugar, la casa de verano de un empresario de la zona, en la que Goethe conoció a su Marianne, y ha acabado por ser, en cuarto o en quinto lugar, un hotel boutique asombrosamente moderno con una carcasa clásica.
Es algo inesperado en una ciudad como Fráncfort, más famosa quizá por sus rascacielos. Los interiores, en cambio, encajan perfectamente en este bullicioso centro financiero. Las zonas comunes son de una contemporaneidad en la que la pureza de líneas y las superficies duras del modernismo armonizan con una serie de muebles antiguos bien elegidos. El estilo de las habitaciones se ha suavizado un poco a fin de que resulten más cómodas; a pesar de su contemporaneidad, sus líneas bien definidas y su blanco predominante, son eclécticas, más acogedoras y más agradables que el minimalismo austero del típico hotel boutique de diseño.
El Tower Bar se encuentra en la torre del antiguo molino harinero, donde se sirven bebidas en un ambiente de techos altos y sabor antiguo. Aunque la piedra angular del Gerbermühle es, sin duda, el jardín de verano, un espacio al aire libre junto al Meno que resulta idóneo para comer al sol o para relajarse en una ciudad moderna tan animada como ésta.
Cada década, China se abre un poco más a Occidente. Ahora Hong Kong parece estar a la vuelta de la esquina, y Pekín y Shanghái cada vez resultan menos exóticas. Incluso Xi’an, que se enclava en el extremo oriental de la Ruta de la Seda, resulta cada vez más accesible para los turistas extranjeros. El hecho de que el mejor hotel de la ciudad sea el modernísimo Sofitel on Renmin Square, uno de los hoteles de lujo de la cadena internacional francesa, es, sin duda, un indicio de los tiempos que corren.
Por fuera parece el típico edificio de oficinas, tan chino como cualquier Sofitel de cualquier parte del mundo, es decir, absolutamente nada. Los interiores, en cambio, tienen un fuerte sabor local, desde los tejidos de colores cálidos e intensos de las habitaciones (por algo se le llamaba la Ruta de la Seda) hasta las hileras de jarrones del restaurante, un posible símil visual de los guerreros de terracota, que se encuentran en el mausoleo de Qin Shi Huang, a menos de una hora al este.
La oferta de servicios es la típica de un hotel de cinco estrellas, aunque incluye un par de peculiaridades. Además de los clásicos restaurantes de cocina cantonesa y mediterránea, el hotel ofrece un restaurante musulmán, en el que sólo se cocina carne de animales faenados según la ley musulmana, en honor a la historia islámica de la región (sí, en serio).
Advertencia: el precio de las habitaciones del Sofitel on Renmin Square no incluye el servicio, que supone un 10 % más.
El grupo hotelero Island Outpost de Chris Blackwell siempre ha sacado partido de su vínculo con la industria de la música. Lo cierto es que Jamaica no sería lo mismo sin el reggae (y que, de no ser por Island Records, Chris Blackwell tal vez ni tendría hoteles). En el caso del Geejam, el vínculo es todavía más estrecho.
En un principio, era un estudio de grabación frecuentado por grupos como Gorillaz y Björk. La playa y los interiores luminosos y contemporáneos son mucho mejores que la típica sala de control fría y oscura, y el alojamiento tuvo tanto éxito que se abrió al público en general.
Todos los hoteles del Caribe que merecen la pena son pequeños, pero este es diminuto: solo tiene siete módulos (aunque uno de ellos es una villa de tres habitaciones). A pesar del carácter alternativo del lugar, el complejo hotelero es de lo más sencillo y está más cerca de algunas de las mejores playas de Jamaica que de la vida nocturna de Port Antonio, que se encuentra a diez minutos. Puede que a un músico le estrese un poco estar de vacaciones tan cerca del lugar de trabajo, pero para el resto del mundo es un rincón idóneo para desconectar.
Indicaciones para llegar al hotel:
El principal aeropuerto internacional es el de Norman Manley de Kingston. Los huéspedes pueden tomar un avión privado que sobrevuela las Blue Mountains y tarda veinte minutos en aterrizar en una pista local, llamada Ken Jones. El Geejam se encuentra a aproximadamente 30 minutos en coche de Ken Jones, y el servicio de transporte es gratuito. También se puede alquilar un helicóptero para volar directamente desde el aeropuerto. Si no le entusiasman los aviones pequeños, el Geejam se encuentra a dos horas y media en coche de Kingston. Póngase en contacto con el departamento de reservas del hotel en relación con el transporte.Con una combinación acertada de la elegancia de los hoteles de antaño y una vitalidad y un glamour indudablemente contemporáneos, el recién remodelado hotel Clift, ubicado en Theater District, el barrio de los teatros de San Francisco, constituye un nuevo concepto de lujo. Desde la magia surrealista de su altísimo vestíbulo hasta las exposiciones de arte digital que se exhiben en su célebre y legendaria Redwood Room, la nueva y atrevida diversidad que se respira en el casi centenario hotel Clift recoge a la perfección el espíritu de la ciudad. Con un diseño de Philippe Starck, el Clift es el paraíso de la jet set.
Las 375 habitaciones del Clift gozan de amplias proporciones y están decoradas con una elegancia lograda a base de suntuosos tejidos, tales como la seda, el cuero y el terciopelo, en apacibles tonos grisáceos, marfil y azul lavanda, que, combinados, producen un efecto multidimensional y sofisticado. La mayoría de las habitaciones cuentan con unas vistas espectaculares del Golden Gate Bridge y otros puntos emblemáticos de la ciudad. Frente a las ventanas, un espejo con la misma altura que la pared refleja la luz rosácea típica de la zona de la bahía y produce un relajante efecto infinito. El denominado Private Apartment es el tipo de alojamiento más suntuoso del Clift, que conserva la chimenea y las paredes originales revestidas con paneles de madera, y, además, cuenta con unos preciosos muebles diseñados a medida por Starck. Distinguido y elegante a la par que cómodo y acogedor, el Private Apartment tiene ese aire clásico de las casas de finales de siglo, con un inconfundible regusto moderno.
Situado junto al vestíbulo principal, el ambiente del salón recuerda al de un antiguo club inglés, con amplios y cómodos sofás de terciopelo, sillones de cuero y clásicas lámparas de biblioteca. La galería de solemnes retratos fotográficos en blanco y negro de animales de juguete, obra del reputado artista francés Jean-Baptiste Mondino, confiere un toque de modernidad y de humor a la estancia. Es tranquilo y acogedor y, en definitiva, un lugar privilegiado para leer, relajarse u observar a la gente pasar por el vestíbulo.
La célebre e histórica Redwood Room del hotel Clift ha sido restaurada y transformada en un espacio de una elegancia y una actualidad excepcionales. Rebosante de glamour, el interior de la sala se caracteriza por los paneles de secuoya originales y la inmensa barra de la misma madera que, según la leyenda, fue tallada en un solo tronco; además, cuenta con muebles de salón diseñados por Starck y obras de arte digitales que, una tras otra, van exhibiéndose en pantallas de plasma colgadas por toda la sala. La Redwood Room es uno de los lugares emblemáticos más preciados de San Francisco que vuelve a estar abierto al público con más encanto que nunca.
El elogiado restaurante Asia de Cuba de Jeffrey Chodorow constituye un reducto de San Francisco, diseñado como complemento del legendario glamour de la Redwood Room. La célebre e innovadora cocina asiático-latina se sirve en un ambiente de glamour desenfadado: fastuosas cortinas de seda, bancos de caoba y cuero, lámparas de cristal de Murano artesano y una impresionante mesa de comedor común en forma de cruz e iluminada, hecha íntegramente de cristal veneciano grabado a mano.
El gimnasio del Clift, al que los huéspedes podrán acceder las 24 horas, pone a su disposición los aparatos de entrenamiento más novedosos, así como televisores de pantalla plana por doquier y entrenadores personales si así lo solicita.
Shanghái es la ciudad del futuro. Es una suerte que sus hoteles no hayan tardado en posicionarse entre los mejores del mundo. No hay más que ver el PuLi Hotel and Spa, que, en contra de toda lógica, no pertenece a una gran cadena hotelera de lujo consolidada, sino que es el buque insignia de Urban Resort Concepts, un grupo nuevo con un nombre prosaico que parece reservar la poesía para sus hoteles.
Por lo menos está claro el tipo de experiencia que ofrece. El aspecto urbano se plasma en la torre de 26 plantas, y la procedencia del PuLi se materializa en la sofisticada decoración de las habitaciones, en su pureza de líneas y en sus colores apagados. Los lujos materiales abundan, y los huéspedes disponen de todo tipo de dispositivos electrónicos en las habitaciones.
Su condición de complejo hotelero también es indiscutible: el centro de bienestar del hotel está tan bien equipado como cualquier health club, y el spa lo dirige Anantara, una empresa con una dilatada experiencia en el sector. En cuanto a las vistas, los edificios de Shanghái se perfilan contra el horizonte a lo lejos, y el paisaje más inmediato es el del verdor y los árboles del parque JingAn.
Indicaciones para llegar al hotel:
El PuLi se encuentra a aproximadamente 20 minutos en coche del aeropuerto internacional Hongqiao de Shanghái y a 45 minutos en coche del aeropuerto internacional de Pudong.
El primer hotel boutique de alto nivel del interior de Sri Lanka ha logrado que la expresión «clásico instantáneo» adquiera un nuevo sentido. Aunque el hotel fue inaugurado en 2005, los orígenes del Kandy House se remontan a 1804, cuando era el hogar de una de las familias más influyentes de Sri Lanka. Tras su reciente renovación, los elegantes interiores no lucen un estilo rabiosamente minimalista, sino una mezcla de accesorios y materiales modernos, arquitectura tradicional y una magnífica selección de muebles antiguos.
Las ocho habitaciones (y la única suite disponible) se encuentran en la antigua casa solariega y ofrecen una experiencia extraordinariamente auténtica. Sin televisión ni aire acondicionado, el huésped se ve obligado a adaptarse al entorno: abra las ventanas de par en par y salga a la veranda para contemplar los jardines del hotel y la selva. Sin embargo, su autenticidad no es sinónimo de incomodidad; los ventiladores de techo de las habitaciones y la suave brisa de la región montañosa refrescan el ambiente y las camas con dosel y las bañeras de patas con forma de garras son lujos clásicos con sabor antiguo.
De hecho, casi todo lo que hoy puede hacerse aquí, podría haberlo hecho cualquier huésped en el siglo XIX. El patio y la veranda continúan siendo los principales atractivos de la casa, aunque la piscina tiene visos de pertenecer a una época más reciente. Las especialidades culinarias llevan el sello de la alta cocina tradicional de Sri Lanka y se preparan con ingredientes seleccionados a diario en el mercado de Kandy. La ciudad de Kandy y sus alrededores son idóneos para descubrir el pasado precolonial de Sri Lanka. Esta zona del interior fue el último bastión contra la colonización y aquí abundan los monumentos culturales, como el Templo de la Reliquia del Diente de Buda (que, básicamente, es lo que su propio nombre indica).
No se admiten niños menores de 12 años.
"En la Bleibtreustraße, a sólo unos pasos del famoso Kurfürstendamm, el Hotel Bleibtreu combina un servicio excepcional con múltiples atractivos, creando una atmósfera única en la apasionante ciudad de Berlín.
Sumérjase en el ambiente abierto y moderno del hotel, cuya sutil elegancia y cuidado por el detalle sin duda lograrán dejar huella en su memoria. El mobiliario ha sido especialmente diseñado para este hotel respetando los criterios medioambientales, y dota al Bleibtreu de un carácter único y diferente. Cada planta tiene su propio estilo y la paleta de colores varía de habitación en habitación y de bañera en bañera.
Lo funcional y lo relajante de las habitaciones con muebles de sencillez elegante, con conexión inalámbrida LAN y el sistema de luces por control remoto; no son palaciegas pero tienen un diseño ingenioso que evita el sentirnos abarrotados. Los espacios públicos generalmente ocupados por pequeñas boutiques cambian en este hotel pues tiene un patio cntral de terracota y en un callejon al lado de éste hay una mesa de 10 mts de largo de cerámica color aguamarina.Además de las 60 habitaciones, el Hotel Bleibtreu tiene un restaurante de primera categoría, un bar expresso y una zona de relajación que incluye un baño de vapor y tratamientos antiestrés. Este abanico de servicios e instalaciones se completa con el Deli 31, un pedacito de New York en Berlin; hamburguesas, ensaladas, bagels, sandwiches, y un menú alemán una vez por semana, salchichas alemanas con sauerkraut, puré de patatas. "dumplings" con salsa de puerro son preparados en una cocina abierta de exhibición. Los huéspedes pueden tomar el desayuno en el Deli 31 o un desayuno más tradicional para la gente que duerme un poco más tarde, de 8AM a 10PM. El Espressobar es perfecto para un café antes de aventurarse a las galerías de diseñadores en Ku'damm.
En la entrada del hotel está Blumen 31, floristería especializada en rosas. Ahí, los románticos pueden encontrar variedades de rosas extraordinarias y flores exóticas. Todas los arreglos florales del hotel vienen de este lugar tan especial. El Restaurante “31”, también regentado por el hotel, tiene capacidad para unos 70 comensales. En verano, se puede disrutar de la tranquilidad de un patio interior a la sombra de castaños.- Bleibtreu Hotel
Viewed from the right angle, Tel Aviv looks as sophisticated as any of Europe’s style capitals. One such angle is framed by the rooftop lounge of the Brown TLV Urban Hotel, which frames the skyline’s nighttime panorama. Or from more or less anywhere inside the Brown, come to think of it — from the Seventies-inspired décor of the Living Room to the sleeker, more contemporary look of the Brown’s 30 swanky bedrooms.
They’re billed as “intimate” and “urban-sized,” which, yes, is a polite way of saying they’re a little on the small side. They won’t feel cramped, though; with big plush beds, work stations, walk-in showers and plenty of closet space, there’s not much more you’d ask for. The smallest are aimed at the solo traveler, while those at the higher end of the range add sitting areas or small balconies.
A single spa suite caters to guests in need of a little pampering, a chic little meeting space offers the city’s best-looking boardroom, and they’re working on opening a restaurant — until then you’re in the capable hands of a couple of neighboring cafés. There’s nothing particularly revolutionary about it, except for the location — it’s high time Tel Aviv, with its famously glamorous nightlife, got the boutique hotel it so richly deserves.
Viewed from the right angle, Tel Aviv looks as sophisticated as any of Europe’s style capitals. One such angle is framed by the rooftop lounge of the Brown TLV Urban Hotel, which frames the skyline’s nighttime panorama. Or from more or less anywhere inside the Brown, come to think of it — from the Seventies-inspired décor of the Living Room to the sleeker, more contemporary look of the Brown’s 30 swanky bedrooms.
They’re billed as “intimate” and “urban-sized,” which, yes, is a polite way of saying they’re a little on the small side. They won’t feel cramped, though; with big plush beds, work stations, walk-in showers and plenty of closet space, there’s not much more you’d ask for. The smallest are aimed at the solo traveler, while those at the higher end of the range add sitting areas or small balconies.
A single spa suite caters to guests in need of a little pampering, a chic little meeting space offers the city’s best-looking boardroom, and they’re working on opening a restaurant — until then you’re in the capable hands of a couple of neighboring cafés. There’s nothing particularly revolutionary about it, except for the location — it’s high time Tel Aviv, with its famously glamorous nightlife, got the boutique hotel it so richly deserves.
It doesn’t get much more Californian than this. The West Coast is blessed with a surplus of mid-century motor inns, in varying states of repair, and more and more of them are being reborn as something a little bit more stylish. The Presidio, in downtown Santa Barbara, is a case in point — its owners must have seen something worth preserving underneath the layers of thoughtless renovations, because they’ve kept the bones of the place intact, even as they’ve completely replaced its skin.
And while some developers might opt for a bland luxury concept (with prices to match), the Presidio stays accessible: while the design, by local artists Kat Trajano and Stephanie Mansolf, looks like a million dollars, the comforts are pared-down, with the atmosphere doing most of the work. It’s a slightly whimsical look, which suits both the sunny California setting and the quirky motel building itself, with its off-kilter peaked timber roof.
It’s a breath of fresh air for anyone who’s seen enough anodyne corporate luxury, and it goes without saying that it’s a massive improvement on what came before. Attached is the Supply Room, which has quickly become one of Santa Barbara’s best-curated women’s boutiques — and from there you’re off and running, with the city center’s shops and restaurants beginning practically at the end of the driveway.
It doesn’t get much more Californian than this. The West Coast is blessed with a surplus of mid-century motor inns, in varying states of repair, and more and more of them are being reborn as something a little bit more stylish. The Presidio, in downtown Santa Barbara, is a case in point — its owners must have seen something worth preserving underneath the layers of thoughtless renovations, because they’ve kept the bones of the place intact, even as they’ve completely replaced its skin.
And while some developers might opt for a bland luxury concept (with prices to match), the Presidio stays accessible: while the design, by local artists Kat Trajano and Stephanie Mansolf, looks like a million dollars, the comforts are pared-down, with the atmosphere doing most of the work. It’s a slightly whimsical look, which suits both the sunny California setting and the quirky motel building itself, with its off-kilter peaked timber roof.
It’s a breath of fresh air for anyone who’s seen enough anodyne corporate luxury, and it goes without saying that it’s a massive improvement on what came before. Attached is the Supply Room, which has quickly become one of Santa Barbara’s best-curated women’s boutiques — and from there you’re off and running, with the city center’s shops and restaurants beginning practically at the end of the driveway.
Tremezzo, enclavado a orillas del brazo suroccidental del magnífico lago Como, es uno de los numerosos pueblos que besan las aguas de este lago italiano. Su belleza es tan deslumbrante como la del resto, aunque cuenta con una particularidad formidable: el Grand Hotel Tremezzo Palace.
El Tremezzo es un auténtico gran hotel, más parecido a los palacios señoriales del lago Lemán que a la clásica villa italiana convertida en hotel. Rodeado de cerca de 5 hectáreas de zona verde, el centenario edificio del hotel, con su fachada cubierta de ventanas, se alza sobre el lago. Todas las habitaciones tienen vistas al parque o al lago Como.
La decoración es elegante, un auténtico y digno homenaje al espíritu de 1910, que contrasta con el diseño fastuoso del Villa D'Este, un hotel mucho más antiguo que se encuentra camino abajo. El estilo que rezuma el Grand Hotel Tremezzo Palace es el Liberty, la variante italiana del Art Nouveau, con una marcada influencia francesa y algunas pinceladas inglesas: realmente único para tratarse de un hotel en plena Lombardía.
Además de las cercanas instalaciones de golf y de tenis, el Tremezzo ofrece nada menos que tres piscinas exteriores, instalaciones de spa y gimnasio, y la posibilidad de elegir entre el amplio abanico de opciones deportivas que brinda el lago. Además de selectas especialidades italianas, dos de los tres restaurantes del hotel ofrecen un espectáculo imponente del lago. La vida nocturna transcurre entre el bar de copas y el bar especializado en vinos del Tremezzo.
El punto medio entre la abarrotada medina y la amplia zona residencial de la Palmeraïe es Hivernage, una zona menos saturada que la parte antigua de la ciudad, pero más próxima al centro que cualquiera de los inmensos complejos hoteleros de las afueras. Además, la oferta hotelera de Hivernage consta de algunos hoteles tan buenos como el Sofitel Marrakech Lounge & Spa.
Si hubiera alguna cadena internacional que realmente pudiera captar la esencia de Marruecos, tendría que ser francesa. Aunque si lo que busca es la intimidad de un hotel boutique (o la de un riad), puede que el Sofitel Marrakech Lounge & Spa no sea el lugar indicado; un hotel de 350 habitaciones y suites no es precisamente pequeño. Sin embargo, dado que no se trata de una torre, sino de un complejo de cinco plantas, brinda más calor humano, y sus lujos materiales no hacen sino contribuir a que cada huésped se sienta como si fuera el único del hotel.
El lujo más destacado es el spa, uno de los principales atractivos del Imperial, que además constituye una ventaja competitiva con respecto a la mayoría de los hoteles de la ciudad. Si a eso le añadimos un diseño de interiores moderno y sofisticado con sabor a París y a Marruecos, tendremos la receta de un hotel de lujo elegante y excelente en todos los aspectos.
El Hotel Lisboa Plaza, situado cerca de la Avenida da Liberdade, ya es todo un clásico entre los hoteles de Lisboa.
Abierto a principios de la década de los 50, el arquitecto que diseñó este hotel desarrolló un concepto de modernidad a través de lo que él mismo definió como "soluciones prácticas que promueven una sensación de bienestar". La familia propietaria del hotel en la actualidad continúa con el sueño del arquitecto, y con los años ha conseguido crear un ambiente de buen gusto informal que hace que sus huéspedes se sientan bien.
La belleza de la decoración, obra de Graca Viterbo, una de las diseñadoras de interiores más prestigiosas de Portugal, los servicios, en constante evolución, y el cuidado del más mínimo detalle hacen de este encantador hotel uno de los de mejor reputación de Lisboa.
Existirían solo dos maneras de enfocar la reforma de Colonial House, una pensión de los años 30 decorado al más puro estilo colonial español: aprovechar al máximo el encanto y la sencillez intrínsicos del lugar, y emplear materiales económicos y divertidos para disimular las imperfecciones, o hacer lo que han hecho los dueños y convertirlo en un hotel boutique de calidad con spa, servicio de concierge y restaurante exótico y refinado.
La reforma extensa no deja rastro del estilo kitsch original. El resultado es una mezcla de influencias de California y Marruecos, lograda con éxito gracias a detalles lujosos y decadentes como televisores de pantalla plana, edredones de plumas y cuartos de baño de mármol repletos de productos embotellados de la firma Gilchrist & Soames. Reserve una Casita si desea mucho espacio e intimidad (y un jacuzzi en la terraza), y si esto no es suficiente, reserve la Winner´s Circle Suite que tiene araña de luces y pisos de madera.
No falta la piscina, evidentemente, y tampoco el spa, de inspiración marroquí. El restaurante, Purple Palm, se supera por las noches; no se trata simplemente de un restaurante normal y corriente, más bien estamos ante uno de los lugares gastronómicos más concurridos de Palm Springs. Se sirven platos modernos y creativos, y vinos de California y de otros muchos rincones del mundo.
Indicaciones para llegar: Colony Palms Hotel se encuentra a una hora y media del Palm Springs International Airport.
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