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Eden Rock
Baie de St-Jean
St. Barthélemy, French West Indies, Guadeloupe
Estilo: Diseño moderno
Ambiente: Privado
31 Habitaciones
El antiguo hotel Saint-Barthélemy ha sido restaurado por completo y ha cambiado mucho desde aquellos días en que personajes como Howard Hughes y Greta Garbo figuraban en el libro de huéspedes. Lo único que no ha cambiado es lo que bien podría considerarse el principal atractivo del Eden Rock: su espectacular ubicación en un peñasco enclavado en medio de la Baie de Saint-Jean.
El edificio principal del hotel, encaramado en lo alto de ese famoso crestón, ha sido diseñado al estilo de una casa de labranza francesa, con paredes de piedra y tejado rojo inclinado. En los interiores no hay ni rastro de ese estilo caribeño de paredes encaladas tan kitsch; por el contrario, se aprecia un suave y ligero sabor provenzal en detalles como las elegantes camas con dosel y las paredes en tonos pastel, así como un estilo más contemporáneo, como en la suite tipo apartamento diáfano de la última planta, con su brillante suelo de madera noble y sus hermosos muebles modernos. Las habitaciones y suites más lujosas y las que tienen las vistas más espectaculares son las de la roca; en la playa están las cabañas, las construcciones más recientes, con terrazas privadas y unas vistas sublimes a la bahía.
El On The Rocks, especializado en marisco fresco, goza de una posición privilegiada al borde del risco desde la que se domina la bahía, y en el Sand Bar, enclavado en la playa, se sirve un almuerzo más informal. St. Barthelemy no se caracteriza por el afán atlético de los grandes complejos hoteleros del Caribe; aquí impera una relativa inactividad que resulta absolutamente deliciosa. En este lugar, por gran vida se entiende una vida de ocio, tranquilidad junto al mar, buena comida y alguna que otra actividad acuática: buceo con tubo, un rato, y quizá algo de windsurf, si es necesario.
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