The Augustine, Prague

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Estilo: Diseño moderno

Ambiente: Animado

101 Habitaciones

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Siete edificios unidos el uno al otro por la calle pintoresca de Malá Strana forman esta espectacular propiedad. El edificio más antiguo del hotel, el Monasterio augustiniano de San Tomás, data del Siglo XIII. Algunos monjes viven cerca todavía, y comparten los caminos ajardindados con los huéspedes del hotel. Pero últimamente se vive de una manera bastante más cómoda por aquí porque The Augustine es ahora un hotel de Rocco Forte.

La decoración estilosa de Olga Polizzi respeta elementos de la vida anterior de este edificio. Algunas habitaciones y suites mantienen las ventanas y las puertas de hierro originales desde la cuales se aprecian vistas del entorno del hotel, o hacia la ciudad, salpicadas por las agujas y los tejados de terracota típicos de Praga. En el Monastery Restaurant de tres estrellas se sirven platos clásicos de Europa en los cuales predominan productos de la caza y las salsas. El restaurante, encerrado entre paredes de cristal, se encuentra en lo antes fuera el claustro del monasterio. La modernidad llega en forma de muebles de la firma local Modernista, y las líneas rectas de las sillas art decó y los sofás cubistas hacen un suave contraste con los arcos góticos y los remolinos barrocos del techo.

El pasatiempo favorito de los monjes sigue estando disponible en el acertadamente nombrado Brewery Bar. Además de sus conocidas "tapas bohemias", el bar presume de inquietantes estalactitas y estalagmitas, testamentos de la antigüedad del lugar. El otro bar se encuentra en lo antes fuera el refectorio del monasterio; la decoración ostenta frescos restaurados y techos abovedados. La cerveza también aparece en la lista de tratamientos disponibles en el spa, y se usa en los faciales y en los masajes.