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The Residence Mauritius
Coastal Road
Belle Mare, Mauritius
Estilo: Clásico contemporáneo
Ambiente: Animado
171 Habitaciones
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Este moderno complejo hotelero de Mauricio es como un salto atrás en el tiempo, una reconstrucción de las haciendas coloniales de principios del siglo pasado, con una calidad de servicio difícil de imaginarse en esta época en ningún otro lugar. La experiencia del Residence se asemeja más a la estancia en la casa de un amigo extremadamente rico que al alojamiento en el típico complejo hotelero de lujo. La atención personal de cerca de quinientos empleados, que prestan servicios a menos de doscientas habitaciones, ayuda bastante a transmitir esta sensación.
Todos los complejos hoteleros de Mauricio son dignos de admiración, pero nada de lo que haya visto hasta ahora es comparable a esto: de esos quinientos empleados, aproximadamente una docena le recibirán saludándole con las manos juntas y uno de los miembros del séquito de mayordomos provistos de guantes blancos le deshará la maleta meticulosamente. Y esto es sólo la punta de lo que puede llegar a pedir.
Los interiores también rezuman un estilo colonial, con camas con dosel, muebles de caoba y ventiladores que giran suavemente en el techo, en lugar de la aburrida profusión de blanco propia de los hoteles más contemporáneos. Los restaurantes ostentan, asimismo, un estilo tradicional, ya sea en el comedor, junto a la piscina o al aire libre, con los jardines de la «hacienda» como telón de fondo. Aquí no hay atrevidas fusiones que valgan, simplemente un menú basado en la cocina francesa, con marisco y una inesperada influencia criolla.
Como todos los mejores complejos hoteleros de Mauricio, el Residence ha visto bastantes caras conocidas. Sin embargo, a diferencia de algunos lugares más ostentosos, el Residence irradia un apacible atractivo histórico que contribuye a un ambiente menos glamuroso y más discreto: una gran ventaja, por supuesto.
Indicaciones para llegar al hotel:
The Residence Mauritius se encuentra aproximadamente a 50 minutos en coche del hotel desde el aeropuerto internacional de Sir Seewoosagur Ramgoolam.
